A Velencei-tavi Szent Benedictus Borlovagrend szakmai tevékenysége keretében április 26-27-én szakmai kiránduláson vett részt a Duna borrégióban, a Hajós–Bajai borvidéken és a Kunsági borvidéken.
Miután három helyszínen összeszedték a résztvevőket, Velencéről elstartolt a társulat. Előbb Kalocsán álltunk meg, és megbámultuk a teret, ahol az Érsekség Palotájának a múzeumát, a Főszékesegyházat, továbbá a helyi büszkeséget, a Paprika múzeumot látogattuk meg.
Élmény és tanulságos volt látni az egyház múltját a múzemumban, értő, és gazdagon informatív vezetés mellett, de ugyanez volt igaz a Főszékesegyház esetében is.
A Paprika múzeum különlegességet jelentett.
Innen Hajósra vezetett az utunk, ahol megnéztük a jobb sorsra érdemes Pincefalut és egy rövid, 4 tételes kóstolóra meglátogattuk Kovács Róbert Borrendi Nagymester barátunkat, akit nemrég választottak meg a Borrendek Országos Szövetsége elnökévé.
Róbert mesélt a borászatáról, az alföldi borok lehetőségéről. A megkóstolt tételek rendben voltak, az újdonságnak mondható castellum tetszett talán a legjobban.
Jakabszálláson és Borotán elfoglaltuk a szállásunkat, majd Borotán Koch Csabával, a korábbi Év Borászával találkoztunk.
Aki végigvezetett bennünket a birtokon, láthattuk a pincéit, feldolgozó helyeit, megbámulhattuk példaértékű bio “műhelyét” és természetesen időnként kóstolhattunk is a tartályos, hordós tételei közül.
A bőséges és ízletes vacsorához késői szüretelésű, ám mégis száraz(!) Chardonnay került a poharakba, csoda volt ez na.
Ezután leereszkedtünk a kóstoló pince mélyére, ahol Csaba csak állt és mesélt a megkóstolt 10 fajta boráról, szeretettel, szakértelemmel. Nem voltak egyformák termékei, mert az egyik jobb volt, mint a másik.
A borász tevékenységet is folytató borlovagok kérdeztek, választ kaptak, elégedetten térhetett nyugovóra a csapat a remek vacsora, a kóstolt kiváló tételek után.
Másnap a Koch birtokon elfogyasztott reggeli után a csapatot szállító busz ismét mohón falta a kilométereket. Kiskunhalason meglátogattuk a híres halasi csipke múzeumot, ahol élőben is megismerkedhetünk a csipkeverés rejtelmeivel, csipke csodáival.
Lenyűgözött a szépségük, az árak láttán pedig csak bólogattunk, és nem nyitogattuk a pénztárcáinkat…
Kiskőrösi programunk az Old Car veteránautó múzeum megtekintésével kezdődött, kicsit csodálkoztunk azon, hogy a veteterán autók között találtunk 1990-ben, és a kétezres évek elején “született” járműveket is.
Ezután a Szentpéteri Pincészet látott vendégül bennünket ebédre. Szentpéter Attila a tulajdonos és Szentpéteri Attila Jr. is 10 tételes kóstolóval és ebéddel várt bennünket.
Attila meglepetésre édesanyja kiváló töltött káposztájával külön meglepetéssel is szolgált, ez vezette fel a bőséges ebédet.
A pezsgők és a borok katonás rendben követték egymást, a két Attila lelkesen és örömmel beszélt a környék, az Alföld lehetőségeiről, a terroirról és borairól. A fehér, a rozé, a siller és a vörös borok ízlettek, a réteseket kísérő édes boruk pedig kiváló volt.
Fáradtan, élményekkel és borokkal, sok hasznos információval telten érkeztünk haza.
Silye Sándor tollából
Bővebben >>